一般社団法人日本パインアップル缶詰協会のホームページ

１．

鳥ささみは、ゆでてほぐしておく。パイン缶スライスは、半分に切りさらに横も半分にする。きゅうりは3ｃｍ長さの薄切りに。トマトもくし型で薄切りに。もやしはゆでて水を切っておく。

２．

たれを作る。パイン缶はごく細かいみじん切りに。鳥ガラスープを作る。湯小さじ４は、鳥ささみのゆで汁を使うと、より美味しい。

３．

１の鶏肉とパイン野菜をいろどりよく盛りつけ、たれをかける。

４．

たれは冷やしておくと、より美味しい。