パインミルクもち
2011年 第22回 「国産パインアップル缶詰」を使ったわが家の自慢料理 最優秀作品レシピ 静岡県駿東群・勝亦武子 様
材料 ２個分
パイン缶スライス
| 2枚
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片栗粉
| 大さじ2
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砂糖
| 大さじ2
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牛乳
| 100cc
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作り方
１．
| パイン缶スライスは、５ｍｍ角に切る。
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２．
| 牛乳を入れた鍋に、片栗粉・砂糖を加え、よく混ぜ合わせてからパインを入れる。
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３．
| ２の鍋を弱火にかけ、しゃもじで鍋底をこするように混ぜ、餅状になってくるまでよく練りこむ。
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４．
| 容器（プリンカップや湯呑茶碗等）を水で濡らし、濡れたスプーンで３を分け入れる。
固まったら皿に移す。（冷蔵庫で冷やすと形も整い美味しくなります。） |